Yuk Pesan, Olahan Makanan “Tandu”, Aroma Khas Dijamin Ketagihan

Jumat, 17 November 2023 - 14:24 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Tasikmalaya, MNP – Kota Tasikmalaya kini sudah menjadi daerah dengan ragam makanan yang unik dan kreatif. Apalagi, zaman digitalisasi memudahkan pemasaran produk UMKM disana.

Salah satunya Tandu cemilan makanan yang merupakan produk lokal rumahan di daerah Air Tanjung Kecamatan Kawalu Kota Tasikmalaya. 

Tandu sendiri memiliki aroma khas dengan cita rasa sempurna mengandalkan bahan alami, sehingga tidak kalah saing dengan produk import.

Salah satu pengrajin Ibu Risi Risnawati mengatakan, Tandu adalah perpaduan antara beras ketan dan daging durian yang diolah secara tradisional.

Ibu Risi menyebut, pembuatan Tandu ini adalah warisan turun temurun usaha rumahan keluarganya.

“Daripada nganggur, jadi saya fokus memproduksi Tandu, sehingga selalu siap seandainya ada pesanan dari dalam kota maupun dari luar,” jelas ibu dua anak ini di kediamannya, Jumat (17/11/2023).

Kalian minat atau bahkan pingin membuat adonan sendiri, berikut resep yang dibocorkan:

Bahan bahan berupa beras ketan 1kg, Durian 1 biji, Santan ½kg, Gula aren 1/ ½kg dan daun pandan 5 lembar.

Caranya, cuci beras ketan sampai bersih lalu dikukus bersama santan, setelah menjadi bubur ditambahkan gula aren dan sambil diaduk masukan daun pandan yang telah dipotong. Selamat mencoba.

 

Loading

Facebook Comments Box

Penulis : Redaksi

Berita Terkait

Tim Monev Kecamatan Kuala Cenaku Cek Kegiatan Dana Desa Tahap I TA 2024 Desa Kuala Mulia
Pj Bupati Bartim Berterimakasih Atas Informasi Awak Media Terkait Permasalahan Tambang
Ketua DPRD Pimpin Rapat Paripurna Pertanggungjawaban APBD Bartim Tahun 2023
Kontroversi ‘Zonasi Khusus’ PPDB SMA Negeri di Kota Tasikmalaya, LSM Fordem Gelar Audiensi
Balon Wali Kota Tasik bersama Gandara Grup dan KH Aminuddin Resmikan Masjid An-Nur Pamijahan
Tarif Masih Gratis!! Pemandian Alam Lae Kumennir Desa Tinada, Alternatif Liburan Keluarga
Perda Inisiatif DPRD Wajo Jadi Acuan, DPRD dan Dinas Pangan Sulsel Godok Ranperda Baru
Meski Kerap Sosialisasi, SMKN 6 Jeneponto Minim Peminat 

Berita Terkait

Selasa, 16 Juli 2024 - 09:19 WIB

Tim Monev Kecamatan Kuala Cenaku Cek Kegiatan Dana Desa Tahap I TA 2024 Desa Kuala Mulia

Selasa, 16 Juli 2024 - 09:06 WIB

Pj Bupati Bartim Berterimakasih Atas Informasi Awak Media Terkait Permasalahan Tambang

Selasa, 16 Juli 2024 - 08:44 WIB

Ketua DPRD Pimpin Rapat Paripurna Pertanggungjawaban APBD Bartim Tahun 2023

Senin, 15 Juli 2024 - 20:19 WIB

Kontroversi ‘Zonasi Khusus’ PPDB SMA Negeri di Kota Tasikmalaya, LSM Fordem Gelar Audiensi

Senin, 15 Juli 2024 - 19:42 WIB

Balon Wali Kota Tasik bersama Gandara Grup dan KH Aminuddin Resmikan Masjid An-Nur Pamijahan

Senin, 15 Juli 2024 - 17:42 WIB

Perda Inisiatif DPRD Wajo Jadi Acuan, DPRD dan Dinas Pangan Sulsel Godok Ranperda Baru

Senin, 15 Juli 2024 - 17:36 WIB

Meski Kerap Sosialisasi, SMKN 6 Jeneponto Minim Peminat 

Senin, 15 Juli 2024 - 12:15 WIB

Pemkab Pakpak Bharat Selenggarakan Workshop Pelestarian Budaya bersama UGM

Berita Terbaru