Tasikmalaya , MNP – Ketupat menjadi salah satu makanan wajib saat Perayaan hari raya Idul Fitri. Biasanya, menjadi teman hidangan yang disajikan bersama opor ayam atau daging rendang.
Di Kota Tasikmalaya, Ketupat Air Tanjung sudah populer ditelinga masyarakat, pasalnya ketupat ini konon memiliki cita rasa yang berbeda dengan olahan ketupat lainnya.
Bukan tanpa alasan, ketupat ini adalah hasil dari rebusan air asin Tanjung yang hanya bisa Anda temukan di kampung Cukang, Air Tanjung, Kelurahan Tanjung, Kecamatan Kawalu, Kota Tasikmalaya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Masyarakat, khususnya penjual ketupat berondong bondong membeli air tersebut karena memang sudah jadi tradisi air Tanjung selalu diburu ketika seminggu menjelang Idul Fitri.
Seperti Teh Nay salah seorang ibu rumah tangga yang masih mempertahankan menjual Ketupat Air Tanjung.
Teh Nay mengaku, membuat ketupat, selain menambah pemasukan uang dapur dijual ke pasaran juga untuk melestarikan bisnis tahunan keluarganya.
“Alhamdulillah, sampai saat ini saya tiap tahun rutin menjual Ketupat Air Tanjung, bahkan sudah banyak menerima pesanan dari pelanggan khususnya di Kota Tasikmalaya,” ucap Teh Nay, Selasa (02/04/2024).
Sebagai informasi, Ketupat Air Tanjung Teh Nay dijual Rp 5000/pcs. Harga yang pas karena menggunakan air asin legendaris di Tasikmalaya.
Bagi masyarakat yang hendak atau minta membeli Ketupat Air Tanjung, bisa pesan ke nomor +62 877-2416-4995 atau datang langsung ke alamat Jalan Air Tanjung RT 04 Rw 02 Kecamatan Kawalu.
Penulis : Redaksi
Tinggalkan Balasan