Tasikmalaya, MNP – Maraknya pertumbuhan coffee shop dan cafe di Kota Tasikmalaya menjadi sinyal positif bagi kemajuan ekonomi daerah.
Hal ini disampaikan oleh Wali Kota Tasikmalaya Viman Al Farizi Ramadhan saat melaunching Launching Shades of Blue Coffee And Eatery di Jl Sukarindik Kelurahan Sukarindik Kecamatan Bungursari, Minggu (09/11/2025).
Viman menilai bahwa sektor usaha kuliner dapat menjadi salah satu sumber potensial Pendapatan Asli Daerah (PAD).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Menurutnya, dari tiga cafe yang baru resmi launching pekan ini, Shades of Blue Coffee & Eatery menjadi salah satu yang paling mencerminkan identitas Kota Tasikmalaya.
Viman menjelaskan bahwa Shades of Blue memiliki tiga nilai utama yang selaras dengan karakter Tasikmalaya sebagai kota religius, inovatif, dan berkelanjutan.
Pertama, spirit “Biasain Pagi” yang menjadi jargon Kota Tasikmalaya.
“Cafe ini mendukung kebiasaan masyarakat memulai aktivitas sejak pagi. Mulai dari sarapan, siang, hingga malam, Shades of Blue hadir dengan konsep yang lengkap,” ujarnya.
Kedua, amanah komisaris Shades of Blue yang tidak hanya menekankan aspek ekonomi, tetapi juga nilai religius.
Menurut Viman, ini bukan hanya soal bisnis. Kota Tasikmalaya punya identitas religius, dan itu harus dihadirkan dalam karakter tempat ini.
“Benefit itu bukan hanya uang, tapi bagaimana membangun karakter kota yang religius, inovatif, maju, dan berkelanjutan,” tegas Viman.
Dari Shades of Blue, Viman berharap bisa membangun kota Tasikmalaya menjadi lebih maju. “Insya Allah ini bisa menjadi bagian dari pembangunan kota,” tambahnya.
Rizki, selaku COO Shades of Blue, menjelaskan bahwa keberagaman konsep menjadi keunggulan utama cafe ini dan berusaha menyediakan pilihan lengkap mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam.
“Kami melihat adanya pergeseran budaya. Banyak masyarakat yang kini lebih nyaman sarapan di luar rumah. Karena itu area depan kami desain khusus sebagai tempat sarapan,” ujar Rizki.
Memasuki siang hari, area dining VIV—yang saat ini masih dalam tahap pembangunan disiapkan untuk memenuhi kebutuhan pekerja era digital.
“Banyak pekerja saat ini tidak lagi berkantor di satu tempat, tetapi bekerja dari rumah atau dari cafe. Kami ingin menyediakan fasilitas itu,” katanya.
Di lantai bawah, tersedia tiga area dining yang cocok untuk makan keluarga, kolega kantor, hingga tempat santai bersama teman.
Selain itu, area VIV juga dapat digunakan untuk private meeting, rapat instansi pemerintah maupun swasta.
Untuk hiburan, Shades of Blue menyediakan panggung outdoor bagi anak muda.
“Kami memfasilitasi penampilan band-band lokal, konser kecil, hingga area nobar. Banyak kegiatan bisa dilakukan di sini,” tambahnya.
Shades of Blue menawarkan berbagai menu unggulan, baik minuman maupun makanan. Pada kategori minuman signature, terdapat tiga seri favorit yaitu
– Emerald Traud – kopi susu dengan foam pekat.
– Hubali Bre – kopi hitam dengan lemon, menghasilkan aroma citrus segar seperti soda.
– Maca Stroberi Lape – perpaduan matcha, selai stroberi, dan susu.
Sementara untuk makanan, beberapa menu best seller antara lain, Nasi Goreng Hijau, Spinek Grill Chicken (Steak), Spicy Tofu yang menjadi primadona makanan ringan. Semua menu disajikan dengan harga terjangkau untuk semua kalangan.
Rizki berharap Shades of Blue bisa berkembang hingga tingkat nasional.
“Kami ingin membuka cabang di berbagai kota di Indonesia. Semoga masyarakat bisa menerima konsep yang kami bangun,” ujarnya.
Ia juga mengajak seluruh pelaku UMKM dan masyarakat Tasikmalaya untuk bersama-sama meningkatkan taraf hidup melalui karya dan inovasi.
“Harapan kami, mari kita bangun ekonomi kreatif Tasikmalaya. Berjuang bersama untuk mencapai kehidupan yang lebih baik,” pungkasnya.
Launching ini dihadiri tamu undangan dari berbagai Instansi pemerintah kota kabupaten diantaranya Ketua DPRD Kota Tasikmalaya, Bupati Tasikmalaya, Ketua DPD Gerindra Jawa Barat, Anggota Dewan, Kapolsek Indihiang, Camat Lurah serta tamu undangan lainnya.
Penulis : Gobreg
Editor : Redi Setiawan
Tinggalkan Balasan